Le réseau d’approvisionnement

Le partenariat se structure autour de 3 axes, eux-mêmes déclinés en plusieurs points ou objectifs sur lesquels s’engagent les partenaires :

L’approvisionnement

Les  dons financiers, dons en nature, promotions du don, garantie de réduction d’impôt égale à 60% des versements, respect des guides de bonne pratique, traçabilité et sécurité alimentaire, diffusion et promotion des appels d’offres du PEAD et du PNAA.

La distribution

Le stockage, transport, livraison, distribution et conservation des denrées, participation aux « bourses de fret », modernisation de la logistique… .

L’insertion

Le financement des programmes et des études, le mécénat, les ateliers, les chantiers et les entreprises d’insertion pour l’aide alimentaire, mettre en œuvre le PAI en tant que déclinaison du PNNS, faciliter le recours aux contrats aidés, mettre en place l’accueil, l’écoute et l’accompagnement des bénéficiaires de l’aide alimentaire, actions visant une alimentation équilibrée… .

Le programme d’approvisionnement permet à chaque épicerie de choisir ses fournisseurs en grande distribution et/ou en circuits courts.

• Approvisionnement en grande distribution : L’épicerie choisit une des enseignes partenaires (Géant, Carrefour Market, Carrefour).
• Approvisionnement en circuits courts : L’épicerie peut utiliser une partie  ou la totalité de son enveloppe pour s’approvisionner en circuits courts. Il s’agit de producteurs locaux de fruits et légumes, laitages, œufs, viande, artisans boulanger.

L’intérêt d’un circuit court  est de limiter les intermédiaires et de favoriser l’économie locale. Ce  choix s’inscrit dans une démarche de développement durable souhaitée par l’A.N.D.E.S.

Pour l’année 2012, l’épicerie « TI DEGRA » va étendre son partenariat avec les enseignes comme Super U, Géant, et bientôt Carrefour.

Ce qui permet à  TI DEGRA »de s’approvisionner se sont les divers conventions avec les grossistes du département par :

• les dons,
• les achats à moindres coûts,
• La récupération de produits à date limite de DLC,
• Le ramassage quotidien.

Dons et achats

Quelques exemples de dons, particuliers, et grossistes :

 

Les Epiceries dites en Zone Blanche, comme « TI DEGRA » ont pu obtenir de leurs partenaires une enveloppe financière leur permettant d’acheter des produits alimentaires chez les grossistes en Guyane, tout en respectant les habitudes alimentaires du département.

Pour l’année 2010 les départements d’outre-mer bénéficient d’une augmentation de 20 % de l’enveloppe, décision prise par la DGAS par rapport au coût des marchandises plus élevé que dans les départements d’outre mer.